Journée crêpes

Les élèves de français du lycée "Ciudad de los Poetas" nous avons voulu faire un hommage à la cuisine française et nous avons choisi un plat typique de la région de Bretagne: “Les Crêpes”.

Alors, on a fait un “Atelier de Cuisine Française” où tous les élèves de 3º et 4º “ESO” et de 1º de “Bachillerato” y ont participé avec enthousiasme.

Pour préparer les crêpes les élèves ont suivi cette bonne recette et je vous assure… on s’est bien régalés…

VOILÀ LA RECETTE
200 grammes de farine .
Un peu de sel.
1/2 sachet de levure chimique.
1 verre de lait.
3 cuillères à soupe d'huile.
4 œufs.
4 cuillerées à soupe de rhum.
3 cuillerées à soupe de sucre en poudre.
Dans un saladier, mélangez la farine
le sucre , le sel, la levure, l'huile et
les œufs: cela donne une pâte.
Ajoutez à cette pâte peu à peu le lait
et le rhum
Faites chauffer une poêle à fond épais
1 avec un peu de beurre dedans.
Versez un peu de pâte à crêpe dans la
poêle. __
Faites cuire à feu vif des deux côtés:
retournez la crêpe avec un couteau ou,
c'est plus amusant…
faites-la sauter!

Servez les crêpes chaudes,
avec un peu de sucre en poudre dessus.
Vous pouvez aussi les manger avec de la
confiture, avec du fromage, avec des œufs ...
et bon appétit!!!

Et voilà: La prière du breton

Donnez-moi:
De la santé pour longtemps
De l’amour de temps en temps
Du boulot pas trop souvent
Mais…
Des crêpes…
TOUT LE TEMPS

Rosa González (Professeur de Français)